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元宝大花蟹(蓝花蟹,鸽蛋,鲜藤,盐)
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元宝大花蟹(蓝花蟹,鸽蛋,鲜藤,盐)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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元宝大花蟹(蓝花蟹,鸽蛋,鲜藤,盐)
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元宝大花蟹(蓝花蟹,鸽蛋,鲜藤,盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-30 07:29 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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元宝大花蟹
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原料：蓝花蟹1只，鸽蛋100克，鲜藤150克，盐、鸡精各5克，料酒25克，胡椒粉2克，姜片、小葱各10克、高汤200克、香油3克、色拉油50克
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Uu0
2g HRfTF
制法：1、蓝花蟹去毛腮和内脏，洗净，剁成大块。鸽蛋煮熟，去壳。鲜蘑去柄切片，洗去泥沙，焯水备用。
('1]f?:M
pSdtA v
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2、蓝花蟹下入加料酒的沸水中汆水备用。
0 mR^%+~
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q Qp;i{X
3、锅内入油烧热，下葱、姜煸香，放入蓝花蟹，加料酒炒一下，倒入高汤炖5分钟，再放入鸽蛋和鲜蘑片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，淋香油即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-30 07:29 |
1 楼
山风流水
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花蟹先炒再炖
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-30 11:29 |
2 楼
wildduck
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花蟹冇咩肉个啵。
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Posted: 2009-08-30 11:31 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蓝花蟹~
你说再见情人
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Posted: 2009-08-30 19:26 |
4 楼
彩雲追月
不及閣主人
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蓝花蟹，嗰样好靓。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-08-30 20:53 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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胡椒粉调味
你说再见情人
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Posted: 2009-09-01 06:44 |
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