XF3lS#pt %,S:^Rvv 安徽名吃：凤尾虾排
WT,dTn;W 3-;<G 基本材料：
*fy aAv h3\(660>$ 青虾，精盐，料酒，葱姜汁，花椒
S n~P1C K-.%1d@$y 用料：
^{8CShUCv Yu[MNX ;G 青虾700克，精盐，料酒，葱姜汁，花椒各适量。
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YY= 7Y 4D9pw 烹饪方法：
)iPU pZc` !f " 将青虾去壳留尾，以精盐，料酒，葱姜汁，花椒稍腌入味后，以牙签每4只串为一排，制成虾排。将虾排入油锅中炸至金黄色即可
fo9V&NE aiw 4J 特点：
axXR-5c -=u9>S)!c 安徽名菜,此菜外型美观,肉质微酥,虾仁嫩鲜,以花椒或番茄酱佐食别有风味.
