材料：猪排骨250克、凉瓜400克、葱段15克、白胡椒粒5克、姜片10克、
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_C 炸蒜蓉10克、花蟹1只，生抽、盐、糖、鸡汤各适量。
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. 做法：凉瓜切骨牌状，用盐腌制片刻，以清水冲洗干净备用；
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C)w/7 排骨以盐、糖、生抽拌匀备用；花蟹用清水煮熟，拆肉备用；
|aAWW d5 $"{3yLg 烧开鸡汤，下凉瓜、姜片、葱段，中火煮10分钟，
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=\5$J9 加入盐、糖、白胡椒粒调味，加入排骨和蟹肉煮10分钟，
\(U " _NPp GKujDx+h 最后放入炸蒜蓉即可。
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