材料：鹅掌翼400克、生菜200克、鲍汁（支装）60毫升、蚝油20毫升、
n/^wzG ~5cLI;4h 火腿片10克、姜片20克、炸蒜茸10克，
@xO < ~ ) W *S6}A 盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
[[[p@d/Y f>p;Jh{2fn 做法：鹅掌翼洗净斩件，飞水备用；
tOp>O oD , Y9lp )w 开锅下油，爆香姜片，下掌翼翻炒片刻，
9O@ eJ $ #G9S[J=xe 攒米酒，加入鲍汁、蚝油和适量水，
c(YNv4 *X e7vPi QCc 滚开后加入火腿片，慢火焖至软，
6AZ/
whn# u^iK?S#Ci8 以盐、糖、胡椒粉调味，放在白灼好的生菜上，
"MK:y[+* dk{yx( Ty 撒上炸蒜茸即可。
uv9cO d Ej6vGC., mQJRq??P 图片欠奉
M@s2T|bQw ~p8-#A)X,) s:;!QIC5jo 
