材料：光鸭半只、老姜片30克、柱候酱40克、蚝油20毫升，
'Mm =< Bh L=5Fvm 盐、糖、米酒、老抽、花生油各适量。
\x+ "1 dSIZsapH 做法：鸭洗净斩件，以盐、糖调味备用；
%& b70]S( J9yB'yE8 爆香姜片，下鸭件大火翻炒片刻，
[49Ae 2W` gPg2Ve0Qy 下柱候酱，以中火爆炒至干身，
IRl(H_. 41jlfKiOm 下少许米酒，下适量水和蚝油，
:Y2J7p[+ ,]|*~dd>G 中火焖煮至鸭入味，
#~`]eM5`J n 0CS = 最后加少许老抽调味收汁即可。
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