材料:猪骨髓100克、枸杞叶400克、蒜头(去皮)1粒、姜片30克,
Nt'(JAZ; F{ B__Kf 姜汁、米酒各少许,盐、鸡汤、花生油各适量。
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.E 做法:猪骨髓以姜汁、米酒飞水,切1CM段状备用;
b P4R G>d@lt 枸杞叶用盐水洗净,沥干水分备用;
/mo4Q?^ ?b:l.0m 开锅,烧开鸡汤,下姜片、蒜头,
,eF}` mJ)o-BV 滚开后下枸杞、少许花生油和猪骨髓滚开,
: H0+} = W`C2zbC 最后以盐调味即可。
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