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洋葱果味焗牛小排
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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洋葱果味焗牛小排
0
图片：
原料：
j xh:z
牛小排（short rib），洋葱。
2bp@m;g$
+I3jI <
调料：
LVj 1 NP
韩式BBQ烧烤酱 (bulgogi marinade)
#DTKz]i?
9y7N }T6
注：牛肉专用，有16%苹果梨成分；若没有，也许可以用李锦记烧烤酱+苹果泥+大蒜泥代替。
2/ LSB8n|
Z2% HQL2
生粉，红葡萄酒（或料酒）。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-10-28 23:37 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
5K682+^5
1、洋葱切丝；牛小排洗净；
WPlf8* -fQ
~Cw7.NA{3
2、烤箱预热375F（180C)；
v WrTB
O@W/s!&lFa
3、铝箔纸摊平，将牛小排放中间，洒上洋葱丝；
{Oq8A.daJ
!F xn1Z,
4、滴少许红葡萄酒，涂适量BBQ牛肉烧烤酱；
&2[Xu 4*
h& v].l
5、紧紧包起密封，外面再加一层铝箔纸；
K`uPPyv
,/TmTX--d
6、烤制2小时后取出牛小排盛放盘中；
M8 \/[R\
&m[}%e%~0
7、将肉汁倒入小锅中煮滚，加少许水淀粉勾芡；
M5d EZ
* a1q M?
8、浇在牛小排上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 23:40 |
1 楼
山风流水
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用韩式烧烤酱
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 23:45 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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做的可真漂亮啊~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-29 00:20 |
3 楼
山风流水
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红肉配红酒
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-29 23:04 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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非常好吃，喜欢
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-30 01:05 |
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