3Qu Ft~@@ bXK$H=S Bz |5me }!C 材料 活鲍鱼2个、土鸡半只(约250克)、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升
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nIv/B/>pZ 调料 绍兴酒少许、盐适量
KAm$^N5 S<"`9r)av 作法
o&Sv2"2 # 3gdT 1 将竹笙泡水30分钟。
.:2=VLuj U <R8!fc{` 2 将鲍鱼洗净后备用。
psB9~EU&Q tk'3Q 1L 3 将土鸡切块后氽烫,捞出备用。
Nt_7Z 0xpE+GY 4 把所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水炖煮2小时,起锅前加入盐调味即可。