kenkenkk
级别: 新人

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 三杯豬肚

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【材  料】 kff ZElV  
豬肚 1個 9_GokU P_  
辣椒 1條 -3` "E%9  
蔥 1/2支 a& C.=  
蒜頭 6粒 Hng!'  
九層塔 15公克  Ge^Qar  
麻油 2大匙 0Qp[\ia  
滷豬肚材料: ]rnXNn;  
蔥 2支 Ssf+b!e]  
水 1500cc /=T H08  
薑 8片 ~,gLplpG0  
米酒 1/2杯 iV!@bC,  
q? 9GrwL8F  
【調 味 料】 1[s0Lz  
肉類用三杯醬汁 2茶匙 > ws!5q  
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【做  法】 J(e7{aRJ9  
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1.豬肚汆燙後, 切片,然後與蔥、薑、米酒和水,用小火一起滷50分鐘。 =!CU $g  
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2.辣椒、蔥切段;蒜頭炸至金黃色,備用。 ?mU\ N0o  
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3.另起一鍋,加入麻油,放入薑片,至薑片成捲曲狀,再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和肉類用三杯醬汁,拌炒均勻。 I+",b4  
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4.加入作法1的豬肚拌炒至收汁,加入九層塔拌炒,即可起鍋。
顶端 Posted: 2009-11-09 17:11 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

好多猪肚
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-09 20:03 | 1 楼
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