材料：阿胶半斤、特级加饭酒1.2斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红糖1斤。
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{y ';MZ E`'+1 做法：用加饭酒浸阿胶4至5天，将阿胶浸没即可；
E-Mp|y /V :Z/ i g% 核桃仁炒熟，黑芝麻洗净炒熟备用；
5-+Y2tp} i %z}8GIt' 将浸好的阿胶倒入搪瓷烧锅，小火边煎边搅拌，
R {*p \; lI D5mg3 1 至阿胶煎稀，没有硬块。
)`U T#5 ! E*-\}[ 然后放入红糖煎至水状，把核桃仁、黑芝麻放入锅内搅拌均匀，
X/.|S57 UL{Xe&sT 把煎好的阿胶摊平在抹了油的茶盘。
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1小时后将阿胶划成小块，再过3小时铲出即可。
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