原料： Xw7{R  
8{R_6BS  
魔芋、苹果醋、盐、荷兰豆、葱、红辣椒、橄榄油、熟白芝麻。

做法： n\= (S9  
E1W:hGI  
1、将魔芋洗净，竖刀切成底部相连的长条； n`<U"$*  
{A3m+_8  
2然后横刀切成片； t!jwY/T  
V2Y$yV8g1  
3锅里加适量水、盐、苹果醋，放入切好的魔芋片煮8-12分钟，捞出沥干水份； Jz$>k$!UD  
H#+xKYrp  
4、荷兰豆、葱、红辣椒切成合适大小； @HEPc95  
,!>fmU`E4  
5、锅里加入适量橄榄油，放入荷兰豆、葱、红辣椒煸炒片刻； c]v +  
},PBqWe  
6、加入煮好的魔芋片继续爆炒2-3分钟，加入适量盐调味、撒适量熟白芝麻即可。

贴心提示： uht(
3  
Z`|>tbOfZ  
1、市售魔芋买回来后，加入适量苹果醋汆烫几分钟，可以去除部分碱味，再烹饪味道比较好； N=.}h\{0  
7(H?k  
2、市售魔芋一般都是处理过的，汆烫以后爆炒片刻就熟了； n&(3 o6i'  
wE)] ah:  
3、魔芋本身没有太多味道，可加入个人喜欢的配菜一起炒，口味或清淡、或浓厚，皆可自由选择搭配。

魔芋是一种最佳高膳食纤维的，减肥保健食品。 "M5ro$qZ}  
|Ad6~E+aL-  
魔芋含有大量韶身甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。 6b+ WlIb  
e8P!/x-y  
食用魔芋能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病，提高机体免疫力。魔芋所含的优良膳食纤维，能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。 HhY2`P8  
sJHy=z0m  
另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用，所以，食用魔芋是女性朋友最理想的饮食减肥最佳新模式。

某人啱食

女仕真贪靓

竖刀切成底部相连的长条