楊枝甘露慕思杯 ce th)Xm  
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材 料 : =)vmX0vL  
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糖   30 克     JUXIE y^  
水   60 毫升   eBX#^  
西米   40 克     87P{vf#  
芒果肉   200 克     l_GvdD  
魚膠粉   10 克     By(:%=.  
鮮奶   100 毫升     l4?o0;: )  
檸檬汁   1 湯匙     lb ol+O65  
淡忌廉 100 毫升     ['ol
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柚子果肉 (撕碎) 60 克 Xd/gvg{??0  
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做 法 : <-62m8N|  
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1 燒熱大鍋水，放入西米煮至透明，過冷水備用。       gQ4Q h;  
2 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。       /1 lIV_Z  
3 芒果、檸檬汁、鮮奶及糖用攪拌機拌成芒果奶。       r2H \B,_  
4 淡忌廉打起，輕輕拌入，再加入柚子肉及半份西米。       ln%xp
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5 加入魚膠溶液拌勻，分盛杯中，冷凍至凝固，面層放上西米及芒果粒即成。

再来一个甜品