材料：干淮山50克、泥鳅鱼400克、猪瘦肉100克、生姜3片。 Db*b"/]  
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烹制：淮山稍浸泡；用盐或开水把泥鳅鱼的黏液洗净；  1hi,&h  
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    猪瘦肉洗净，一起与生姜放进瓦煲， G!I5Er0pdy  
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    加入清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲1小时， Al8Dw)uG{  
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    下盐即可。 G<<;a  
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健脾开胃