鱆魚蓮藕餅 {Q0"uE)-.  
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材料： (2 - 4人) v6FYlKU@8  
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鱆魚（八爪魚） 100克 @?z*: 7a  
蓮藕 180克 v vFX\j3  
粟粉 4茶匙 h4]yIM`8d  
麻油 2茶匙 {min9  
紅薑碎 1湯匙 MD&Ebq5V  
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調味： SOd(& >  
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美極鮮醬油 2茶匙 t>^A
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白醋 3茶匙 #P1k5!u  
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做法： jZ)1]Q2  
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 f"S^:F0  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 r@ ]{ `qA  
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 wj5{f5 RWV  
4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过