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韭菜鸡蛋馅饼
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ψ山村老师ζφ
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韭菜鸡蛋馅饼
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韭菜鸡蛋馅饼
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:12 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
bQ?Vh@j(M
lZ"C~B}9:I
韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉。
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 20:15 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
Yh2[ nF_
omzG/)M:O
1、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面；
NWS3-iZ|8
_T\cJcWf
2、韭菜洗净切碎；
lgQ"K(zY
!!?TkVyEyM
3、鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；
~EtwX YkRZ
k{ ~0BK
4、将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米；
TP{2q51yM
y XT8:2M
5、将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置；
cK.z&y0]
85?;\ 5%-
6、将馅料搅拌均匀；
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 20:20 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
["Ltqgx
G^~[|a 4`
7、将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；
N Qk aW)
I6W`yh`I)
8、放上馅；
i2~ uhGJ
f" QiVJq
9、包成小包子；
;u UFgDi
:8A+ 2ra&
10、扣在案板上，按一下；
Ey&H?OFiP
Z<-_Y]4j
11、电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼；
cqS :Zq
Az`Aa0h]7
12、两面烙成金黄色即可出锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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这也算是素馅饼的极致了，只要餐馆有这个面点，小妞一定会点，不论是吃羊蝎子还是吃炒菜都来一大盘子，再来点醋、来瓣蒜绝了，当然皮薄馅大还是老妈做的好吃了回家也爱吃这口哈哈。
-[mmT'sS
OC ! {8MR
虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，
pF;. nt)
U/>I! 7oe
虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。
7HkO:/
_u]Z+H"
虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大；铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:22 |
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不错的早饭
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Posted: 2010-03-12 20:53 |
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材料很重要
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 21:39 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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可以当小食。
光榮家族
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Posted: 2010-03-13 00:57 |
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不过尔尔
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换换口味也好
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Posted: 2010-03-13 02:08 |
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ψ山村老师ζφ
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要向专业水平冲刺
你说再见情人
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Posted: 2010-03-13 14:34 |
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猪哥
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睇到流口水
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Posted: 2010-03-15 18:15 |
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地平线
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系唔系早餐？
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Posted: 2010-03-15 18:46 |
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