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不过尔尔
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 凉瓜蒜子焖肉蟹

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材料:肉蟹400克、凉瓜200克、蒜头(去衣)15克、 8R`@edj>  
Y:&1;`FBZ  
    葱段15克、姜片20克, aQCbR S6  
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    盐、豉油、花生油各适量。 '[-gK n  
AJ2Xq*fk  
做法:肉蟹处理好洗净,斩件备用; 5IW^^<kiu  
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    凉瓜洗净切片,以盐腌制片刻,用清水冲洗干净备用; E87/B%R  
iN*d84KTP  
    开锅下油,爆香蒜头、葱段和姜片, fpM 4q  
U(-9xp+  
    下肉蟹大火翻炒片刻,放入凉瓜继续翻炒, vF;6Y(h>  
~53E)ilB  
    加适量水和豉油,中火焖煮5分钟至熟透, CEc& G  
po*s  
    最后调味即可。
顶端 Posted: 2010-03-24 18:51 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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不用多说,来一牒
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-24 23:24 | 1 楼
不过尔尔
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来多瓶酒
顶端 Posted: 2010-03-24 23:54 | 2 楼
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