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虾籽焖鱿鱼
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不过尔尔
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虾籽焖鱿鱼
0
材料：鱿鱼400克、蚝油20毫升、甘笋汁50毫升、
h 3 J&
B.gEV* @
蒜头（去衣拍蒜）15克、葱段15克，
.n?i' 8
Fa #5a'}I
盐、胡椒粉、姜汁、虾籽、生粉、绍酒、花生油各适量。
Pb59RE:7V
|F q\%y#
做法：鱿鱼洗净切刀花，用清水加入姜汁、酒快速飞水，捞起备用；
0p\Kf(|E*6
IZd~Am3f
开锅下油，爆香拍蒜和葱段，加入鱿鱼大火翻炒，
sLK$H|%>m
izu_KBzy
攒绍酒，下蚝油、虾籽和甘笋汁，
= ">0\#
lr -+|>M)
以盐、胡椒粉调味，收汁勾薄芡即可。
等
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Posted: 2010-03-31 17:53 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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还是炒较好
光榮家族
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Posted: 2010-03-31 22:26 |
1 楼
不过尔尔
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虾籽好味道
等
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Posted: 2010-04-01 00:49 |
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