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蒜蓉蒸茄子
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Kelvin...^_^...
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蒜蓉蒸茄子
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图片：
用料：
P%VSAh\|n
)}(^, Fo c
茄子2只撕成块、大蒜2粒剁成蒜蓉、红辣椒1粒剁成蓉、葱1根切成葱花、“味聚特”泡辣椒半匙。
.},'~NM]
yNo0ubY
做法：
rJT a
q5+4S5R*^
1> 把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看，蒸软了就可以了);
6]N;r5n
/NFj(+&g+
2> 另起锅加适量橄榄油烧热;
y u|8_<bq
$G+@_'
3> 放入其他所有的料爆香，然后加适量的盐调味成酱汁;
~P,lz!h e_
,HV(l+k {|
4> 把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即
光榮家族
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Posted: 2010-05-27 00:55 |
[楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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这是给喜欢茄子的朋友们
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Posted: 2010-05-27 00:55 |
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zjbsb
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唔错。辛苦啦，继续拉。
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Posted: 2010-05-27 06:38 |
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