蓝调粤语 » 美食情报站 » 冬瓜红枣薏米煲猪小肚
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石头记
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 冬瓜红枣薏米煲猪小肚

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材料：冬瓜800克、薏米80克、赤小豆50克、红枣3个、 /& c2y=/'C  
.)p%|A#^  
    猪小肚3个、猪排骨300克、生姜4片。 D@ !r?E`  
GK3T w  
烹制：各物分别洗净。冬瓜连皮切块；薏米、赤小豆浸泡至软； 0M&~;`W}  
W 2zG"Q  
    红枣去核；用刀背把猪排骨敲裂； %W=BdGr[8z  
 Hi/[  
    用盐或生粉把猪小肚反复揉擦后再洗净。 N^PkSf[)h5  
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    一起与生姜放进瓦煲，加入清水3000毫升， 6X?:mn'%QF  
>Bdh`Ot-!  
    武火滚沸后改文火煲1.5小时，调入食盐即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-05 14:39 | [楼 主]
石头记
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清热、祛湿、利水
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-05 14:40 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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弄两碗汤来吧
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-05 23:24 | 2 楼
石头记
级别: 强的不是人

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消暑的好东西
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-05 23:53 | 3 楼
ritahcx
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正啊
顶端 Posted: 2010-06-13 12:20 | 4 楼
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