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 酸菜猪骨汤

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图片:
  备注:汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食! )}q uw"H  
%iX/y  
  原料: K0LbZMn,/  
db'K!M)  
  东北酸菜、棒骨一根。 y ^SyhG,V[  
BK*z 4m  
  做法: *N`;I@Q"[  
a/:]"`)  
  1、把棒骨敲断; Q4=|@|U0  
;sCU [4  
  2、把东北酸菜浸泡30分钟,拧干水分待用; BO]=vH  
[#>{4qY2  
  3、把棒骨用清水煮3分钟,去掉血水; JS PW>W"  
.8:+MW/  
  4、把汤锅内放入清水、生姜片,把去掉血水的棒骨放入锅内,大火烧开后,转小火炖1小时; 22|"K**3J|  
YQ+^  
  5、放入酸菜、盐、五香粉,再炖1小时; I=o'+>az  
[t$4Tdd  
  6、临出锅时放入少量鸡精。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-15 23:19 | [楼 主]
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还是第一个汤好
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-15 23:20 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

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    这个更好
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-15 23:39 | 2 楼
    qwinsam
    赢得快好爽
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    夏天好菜
    顶端 Posted: 2010-06-15 23:55 | 3 楼
    tvbb
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    難登大雅之堂
    顶端 Posted: 2010-06-16 17:38 | 4 楼
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