Kelvin...^_^...
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 蛋角的做法

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图片:
材料:蛋 3只 Km)VOX[ZZ  
`B A'a" $  
  虾仁 适量 u^4$<fd  
Sk6B>O<:  
  葱粒 @fc-[pv  
4x)etH^o  
  做法: k',#T932x1  
vmj'X>Q  
  1  先把虾预先用精盐、料酒、生粉、胡椒面淹好。 3T= ?!|e  
K7-z.WTUR  
  2  将蛋打散加少少盐,搅拌均匀。 0z =?}xr  
m4r<=o  
  3  葱切成小粒。 Dx5X6t9=  
    3cA '9  
    4     准备好迷你坐锅,在锅底擦薄薄一层油。  ;H4s[#K  
]i:_^z)R  
  5  锅不要太大火,倒入一汤匙多或两汤匙的蛋液,转动锅使蛋液铺匀锅底,加入虾 i< b-$9  
仁和葱粒,材料尽可能放在一边,喜欢肉多的,可两三只虾。 Mp7X+o/  
{44#<A<  
    6     用筷子帮着小锅铲将无馅的那边摺叠到对面形成半圆形,再用锅铲按住接口几至十几秒使其巩固,如果摺叠时接口粘不住,加几滴蛋液在旁边就可粘住了,再翻转稍煎下便可。
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    顶端 Posted: 2010-07-02 22:43 | [楼 主]
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    顶端 Posted: 2010-07-02 22:44 | 1 楼
    石头记
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    多谢发贴的人[2756]

     

    挺不错的
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-07-03 13:52 | 2 楼
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