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dr\l5pWQ 橙味果香鸡球的制作材料:
G6a 2] Y=G`~2Pr= 主料:鸡腿肉、火龙果、猕猴桃
]goJ- & 8}:$=n4& 配料:全蛋液、面粉、面包糠;葱、姜
*1kFy_Gx 1q-;+Pd; 调料:橙汁、苹果醋、盐、胡椒粉,料酒
T\.(e*hC t :YZua 如何做橙味果香鸡球:
Qe_{<E >xS({1A} 一、鸡腿肉打成肉馅,用盐、胡椒粉,料酒,葱、姜腌五分钟。
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Fb 二、火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用。
;6pB7N ):>?N`{V 三、将打腌好的鸡肉用手握成小球状,依次滚上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握实,整理成球坯,锅内热油,中小火将鸡球炸至金黄色捞出。
d}:-Q? u3O@ccJ; 四、取净锅,将、一份苹果醋、三份橙汁混合,再加入少许的生粉与吉士粉,拌匀成米汤芡,倒入鸡球,使其沾裹上味汁最后放入水果球,即可起锅装盘。
b_F1?:# vkhPE(f 酸甜可口的鸡球,吃起来清香无比,夏天的水果就是多,吃水果的季节我们还等什么呢,吃了这些水果,比去美容院强多了。