水蟹生地湯

【材料】 M@\'Y$)Y{  
水蟹一隻 1#(1Bs6X  
生地一 )R4<* /C:w  
蜜棗三粒 )YFs  
生薑五片 K5SO($  
清水六杯 g&>Hy!v,  
【做法】 g8Z14'Ke  
(一)水蟹洗乾淨，待用。 ^U}0D^jDeE  
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。 .D.Rn/  
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。 6{'6_4;Fv(  
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。 Qx;A; n!lw  
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。