l 'AK 噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味,神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。
_n-VgPRn 用料 黃油(白脫) 120g
Sqp;/&Ji 小麥粉(自發粉) 250g
9@KUqoX 雞蛋 2枚
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IJ 小蘇打 1/2匙(3g)
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W~'}^k7 黑巧力粉(咖啡) 2袋
*r)zBr 牛奶 70ml
SREDM 綿白糖 125g
!Z<mrr;T@ 鹽 少許
1g~Dm}m 做法
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, 1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
`c qH}2s# 2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉(咖啡)、鹽和牛奶混合均勻,再倒入步驟1中攪拌均勻。
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`[Tl 3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油(白脫),加熱使其溶化,把混合好的面糊倒入鍋中,加蓋開小火烘25-30分鐘,即可裝盤。
N0y;PVAGu 小貼士
]FY?_DGOA 可根據自己的口味,在蛋糕上撒入杏仁,瓜子仁,葡萄干,或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。