`DWi4y7 材料及份量: ]`/R(
"l[ 份量(1人)
?-.Ep0/ 白米 250克
yG4LQE 清水 300毫升
5.C[)`_ 臘腸 200克
E^EU+})Ujr 菠蘿 半個
J?n)FgxS 調味料: tmY-m,U
鹽 適量
:UJUh/U 胡椒粉 少許
_?(hWC"0 生抽 2茶匙
J.1ln
=Y 製法: n[MIa]dK 1. 菠蘿挖出果肉,放在鹽水中略浸,取出切成粒狀,瀝去水分備用,臘腸切丁。
Y+"hu2aPkY 2. 將白米洗淨、瀝水 。
W_f"Gk 3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後,再改以慢火煮約15 分鐘 。
d'x<F[`O 4 . 倒入飯和調味料炒勻,最後加入菠蘿粒炒勻即可