【原料】 no L9@It0  
活河虾。 N$IA~)  
【调料选用】 *B}O  
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 RLMn&j|?e  
【制作及食用过程】 ;RX u}pd  
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 8.8t$  
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 qP<D9k>  
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 m%apGp'=1  
特点：鲜、嫩、香、别有风味。

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