蓝调粤语 » 美食情报站 » 莲藕排骨汤
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咖啡愛奶茶
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 莲藕排骨汤

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材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 2Q=I `H _  
调味料：盐、米酒少量 nD.K*#u  
　　 i"#pk"@`  
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； |_njN  
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 uN&UYJ' B  
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
顶端 Posted: 2010-10-09 21:00 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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好飲喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-11 00:16 | 1 楼
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