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板栗焖鸡块
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板栗焖鸡块
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ψ山村老师ζφ
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板栗焖鸡块
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板栗焖鸡块
w@D@,q'x
!Kn+*' #
一个人的伙食很难安排，起初户主走的那阵加上天儿热，我几乎都是能凑合就凑合，一个人吃饭没意思。逐渐天儿冷了，再凑合就对不起自己了，赶紧给自己定了一些小食单，一个人也得好好吃饭哈。不过话说回来，能一家人坐在一起吃饭，不管吃什么，那氛围就够幸福滴了，所以，户主，你听到我的心声了吧？赶紧准备好接我过去哈！
hYQ%|CBXBR
Wa< NId
当然，一个人吃饭也有好处，不用迁就别人，想吃啥就吃啥！最近我喜欢吃鸡肉，所以博客也尽上鸡肉了！原谅我吧，能拿出一道菜来更新就很不容易了了！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-21 22:01 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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板栗焖鸡块
你说再见情人
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原料：
U]ouBG8/
J2H8r 'T
去壳板栗200g、鸡腿300g。
")(1 z@
5NeEDY 2%#
辅料：
h_d!G+-]
jvm "7)h
葱姜、八角、桂皮、生抽1小勺、糖1小勺、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1/2小勺。
T.W/S0#j3
^ tm,gh
做法：
Ef$x u m{
OH *[
1、鸡腿切小块，去皮板栗洗净；
K=Fcy #, f
+|( eP_
2、锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀；
oChcEx%
WE`Y !
3、加入板栗翻炒均匀；
Ra_6}k
0/ (YH
4、把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！
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Posted: 2010-11-21 22:01 |
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ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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Posted: 2010-11-21 22:02 |
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小啰嗦：
Ny\iRU)fN
P ,CJy|[L
买回来的板栗洗净，切一个小口，放烤箱180度烤15分钟再取出来皮儿就很容易去掉。当然继续烤再刷点糖水就是糖烤栗子了……
你说再见情人
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Posted: 2010-11-21 22:03 |
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好吃做起来也不难
你说再见情人
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Posted: 2010-11-21 22:03 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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good job
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-21 22:47 |
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ψ山村老师ζφ
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我喜欢吃鸡
你说再见情人
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Posted: 2010-11-23 00:22 |
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