alex00496
级别: 新人

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 椒麻炒雞丁

0
【材  料】 /^ i7^  
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雞腿肉 1支 hoD (G X  
紅甜椒 1/2顆 VjBV2x  
辣椒 1/2條 b/Z=FS2T  
蒜頭 2粒 R^<li;Km  
青蔥 1支 4)!aYvaER  
【調 味 料】 '0[D-jEr  
^J< I Ia4  
雞粉 1小匙 uwXquOw  
醬油 1大匙 Waj6.PCFm  
麻油 2大匙 IKMkpX!]  
花椒 1大匙 casva;  
白胡椒粉 1小匙 fr#Y<=Jo  
<La$'lG4J  
【醃  料】 0D+[W5TB  
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醬油 1大匙 @@"}i7  
糖 1小匙  s!X@ l  
香油 1小匙 \1cay#X  
rkugV&BhV  
【做  法】 _dky+ E  
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1.雞腿去骨,切成小塊狀,放入醃料中醃約20分鐘備用。 9fj3q>Un,  
2.紅甜椒洗淨切小塊;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀;青蔥洗淨,切碎末狀備用。 C#d .3t  
3.取一個平底鍋,將花椒粒和香油先爆香,再將花椒粒取出丟棄。 v;AsV`g  
4.續於作法3鍋中放入作法1的雞腿肉丁爆香,再加入作法2的所有材料一起翻炒,最後加入所有調味料拌勻即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 09:04 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正呀!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-11 21:12 | 1 楼
xjb
级别: 新人

多谢发贴的人[3730]

 

没图既?
顶端 Posted: 2011-01-12 14:16 | 2 楼
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