0 i76 (2 ^ -s'Ad3 食材
i.eu$ ~F 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
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So ?ScX\lG 步骤
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T-0[P; 1.大闸蟹清洗干净
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[D]9M"L,vQ 2.取一烤盘，也可以用砂锅
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9?Vy F'r= 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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&P+7Um( 4.先放炒锅炒热
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^8,Y1r9`$ 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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-`z`K08sT 6.加上几片生姜
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0P(U^ rkR~ 7.在生姜上放上大闸蟹
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< a g|# 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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=B}a +0u! 9.用锡纸包好烤盘
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#Y*?k TF 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
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hl2JTy 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
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$T\W 'W R> 12.最后帮它松绑，装盘即可
OnNWci|7 -WDU~VSU 小贴士
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u 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
9:|z^r 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
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