蘿蔔糕 U$j?2|v-x  
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材料： jCL 1Bj  
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g %Su,  
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作法： h3P^W(=&  
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佐料一： 3Hkb)Wu  
1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。 q 1+{MPJ  
2．將1.加水800g。 2Z*^)ZQB  
3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 `r*bG=  
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佐料二： iKE
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1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 6|]e}I@<2  
2．將太白粉加入1.攪拌均勻。 F'^?s= QX  
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融合： 1ika'  
1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。 7^DN8g"&\  
2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。 N_f>5uv  
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j~k+d$a  
微波爐 - 臘味蘿蔔糕(芋頭糕) yIma7H@=L  
(材料) "$PX[:  
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* 在來米粉...3杯 _#TbOfu  
* 白蘿蔔大...1條 rjL4t^rT  
* 蝦米.......1兩 b1-'q^M  
* 臘腸.......1條 ++Fk8R/$U[  
* 叉燒.......4兩 w*B4>FYg  
T#-U\C~o  
(綜合調味料) 2G)q?_Q4S  
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* 鹽......少許 ') 1p  
* 味精....少許 5DnX8t+d  
* 胡椒粉..少許 c_FnJ_++f  
* 豬油....少許 lIgA
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(作法) $Ce;}sM  
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1. 白蘿蔔->刨絲,臘腸+叉燒->切小丁,在來米粉+水->"在來米漿"。 D:Fi/JY~  
2. 臘腸+叉燒+油+蝦米->強微波2分->加蘿蔔絲+鹽 ->強微波5分->加在來米漿攪勻->強微波2分->呈濃稠狀->倒入舖年糕紙之模型->表面抹平+保鮮膜->強微波15分->倒扣->待涼切塊。 [呢度有埋注意事項]

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