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 串烤孜然排骨

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p{}4#+-<#H  
做法: XDHi4i47`o  
1.头天晚上用适量红糖、酱油、盐、蜂蜜、料酒、辣椒粉、蒜泥腌好排骨。放冰箱待用. [(gXjt-  
$rlrR'[H  
2.青红椒各一个,切片状或菱形。 VZq~ -$  
uovv">Uw  
3.将腌好的排骨在烤网上排列整齐。烤箱200度预热。将烤盘放到中间那格(我用的是长帝25B),在最下面那格放入烤盘,烤盘上垫张锡纸,接滴下来的油。这样就不会弄脏烤箱,烤盘也很好清洗。200度烤20分钟。  dOa9D  
*AYq :n6  
4.20分钟后,拿出烤网。用手套把半成品的排骨串到竹签上(不用手套烫死你,没有手套也可以用筷子或叉子帮忙。),隔一块排骨串一片青椒,一片红椒,纯粹为了颜色好看。排骨串好之后,刷上一层蜜汁,将串好的排骨放回烤箱,继续烤5分钟。5分钟之后拿出来,刷一层油,然后撒上孜然粉和辣椒粉。继续放入炉中烤5分钟。 tU5uL.( O  
s*s~yH6  
5.能够迷倒天下英雄的孜然排骨美人就这么烤成了。 TL)*onA9  
顶端 Posted: 2007-05-08 21:59 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

孜然羊肉重正.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-05-08 22:20 | 1 楼
evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 

多謝分享 !!!
顶端 Posted: 2007-05-09 02:23 | 2 楼
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