材料:栗子250克、猪蹄500克、姜蒜和少量调味品。
,y`CRlr: U=Y)V% 做法:栗子在热锅里小炒片刻,去壳剥膜;
#$~ba%t9% %A1@&xrbl 猪蹄用沸水烫后清水再冲;
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0 起油锅爆香姜蒜后加入猪蹄,
6dH }]~a =rA~7+} 用武火炒至半熟再加栗子,加开水烧开后调慢火焖30分钟,
mM.*b@d- Eh</? Qv\ 煮至栗子熟烂,调味即可。
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