F.Bij8\ A'uubFRL2[ 【材 料】
^S|}<6~6b 玉米粒 1罐
>TGc0 z+ 高麗菜 60公克
6 {`J I 芹菜 60公克
2L.6!THG 韭菜 60公克
D3O)Tj@:}( 胡蘿蔔 60公克
U[pR`u 豆芽 60公克
m8l!+8 香菜 15公克
Lm^vS u 蝦米 25公克
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8 sVlQ5M oo( 【調 味 料】
u3cl7~- yW 鮮雞晶 1大匙
SJ,];mC0 麵粉 300公克
;Rxc(tR!n 蛋 3個
"?_af 水 500cc
?5[$d{ Gjl {XXnMO4uR; 【做 法】
$F/xv&t ^C2SLLgeJ 1.芹菜、高麗菜、韭菜洗淨切段;胡蘿蔔去皮切條,備用。
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2.將所有調味料拌勻成麵糊。
dA#'HMh@ /mn'9=ks 3.將作法1的材料及豆芽、香菜、蝦米與作法2的面湖混合均勻成蔬菜麵糊備用。
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8qUNh# 4.熱平底鍋,加入1大匙沙拉油熱勻,取適量作法3的蔬菜麵糊,放入平底鍋中,煎至兩面金黃,趁熱食用即可。