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汤圆沙拉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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汤圆沙拉
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【汤圆沙拉】 （2人份）
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 13:56 |
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：
1c~c_Cc4
糯米粉180克、水适量、香蕉1只、红李2只、苹果1只、柠檬1只、甜橙1只、芒果1只、珍珠粉圆适量、金桔糖浆1大匙。
<8 Nh dCO6
15VOQE5Fl`
做法：
78#j e=MDg
1、糯米粉加适量水，捣成雪花状，揉出2个小糯米团；
9X,dV7 yW
_ 7~O>.
2、烧沸一锅水，将2个糯米团放入水中，再次沸腾浮起，捞出放在装有糯米粉的盆内；
(S 0MqX*
ZJsc ?*@
3、与雪花状的糯米粉相揉，成光滑的面团，切小剂，搓圆；
rmUT l
XD{U 5.z>y
4、锅内水轻微的滚动后，将汤圆下到锅里，用勺背轻轻推开，文火煮10分钟后，即可起锅过一下凉开水；
pA"x4\s
ye KzI~
5、水果切丁，香蕉与苹果刻出梅花形状，淋上柠檬汁；
8NudY3cU!
[0yKd ?e
6、水果摆盘，放上汤圆和煮透明的小粉圆，淋上金桔糖浆。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 13:58 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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小贴士：
p&B98c
1、煮汤圆时要多放些水，水烧开后将火调小。
UA>~ xJp=
qg:R+`z
2、做汤圆时，糯米粉加水要分次少量加，见面片成雪花状即可。
'Z+w\0}@
M A} =
3、香蕉与苹果淋柠檬汁，可防止氧化。
_xI'p6C
T2Z;)e$m_
4、熟汤圆过凉水，可防止粘连。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 13:58 |
2 楼
山风流水
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喜欢配菜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 21:25 |
3 楼
duyongkang
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这个应该很好吃··我最喜欢了··
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Posted: 2009-10-28 23:20 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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没有新鲜的好吃呀~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-29 00:46 |
5 楼
山风流水
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有点复杂
也可以清心
可以清心也
以清心也可
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Posted: 2009-10-29 23:31 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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卖相不错啊，一定好吃
你说再见情人
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Posted: 2009-10-30 00:35 |
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