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黑胡椒烤牛排
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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黑胡椒烤牛排
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黑胡椒烤牛排
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 23:31 |
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ψ山村老师ζφ
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K0\a+ 6kh
牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 23:31 |
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ψ山村老师ζφ
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做法：
]Y$&78u8t
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；
n('VQ0b
a6 * Y%?
2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；
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Posted: 2009-10-28 23:31 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；
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Posted: 2009-10-28 23:32 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可
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Posted: 2009-10-28 23:33 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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U +] ab
这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；
1$|z%(
H [v~
配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 23:33 |
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山风流水
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香嫩可口
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 23:37 |
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ψ山村老师ζφ
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非常好吃。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-29 00:39 |
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山风流水
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好吃的来了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-29 23:12 |
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一看就知道好吃
你说再见情人
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Posted: 2009-10-30 00:42 |
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