材料：猪手400克、沙姜30克、蒜头（去衣拍碎）15克， -ui<E?v  
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    盐、糖、生抽、生粉、米酒、醋、蚝油、花生油各适量。 JkU1daTe  
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做法：猪手洗净、斩件，以米酒、醋飞水后捞起备用； c` , 2h#   
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    沙姜去皮洗净，拍碎备用； n+HsQ]z.  
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    开锅下油，爆香拍蒜和沙姜，下猪手大火翻炒片刻， G+VD8]!K1  
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    加入适量水和蚝油、生抽，以盐、糖调味， "mOI!xf@a  
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    中火焖煮25分钟，收汁即可。 ^;r+W-MQ  
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沙姜其实是味道和功效与姜接近

我会尝试下

味道挺好

好喜欢吃