原料： _|xO4{X  
ja}_u}:  
白萝卜半根 Uu{I4ls6B  
716JnG>  
配料： 7_taqcj  
U7.3`qd"  
泡椒4个、水淀粉15ML。

萝花吐艳： _u2  
-V/i%_+Ze  
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。 9'h^59  
Pv.@Y30  
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。 J3+8s[oJ>  
Vnb#N4vR  
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。” `_^=OO
n  
Fsj[J
E  
白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧 L]<4{8H.  
ZS_f',kE  
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常。

做法： $U. >]i  
XL=Y~7b  
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块； kD"BsL*6!  
fyHFfPEE  
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底； -!_\4
 
%PF:OB6[|  
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟； Jr2x`^aNO  
V%|CCrR  
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热；（不用放油） |aWeo.;c  
/xS4>@hn  
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可； HV0!G-h  
KH=4A-e,0  
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状； XHN*'@ 77;  
I|
Vyv  
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可。

TIP： $d_%7xx  
6Cd% @Q2cr  
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了； 6`Af2Y_  
j^'op|l  
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形； Pf?y!dK<  
l d4#jV ei  
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴； ffqz :6  
3G)Wmmh"a  
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃； 2dUVHu= +  
KZ;Q71  
5、萝卜不能和人参一起食用。

萝卜雕花

少了些辛辣味