材料:淮山50克、杞子25克、圆肉15克、陈皮1/3个、
EohvP[i r: M>/Z/ 带皮驴肉500克、生姜3片。
+ Un(VTD 1j?+rs+o- 烹制:各药材洗净;驴肉洗净,切块,置姜汁酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。
_|I`A6`= )uu1AbT+e 各药材与驴肉一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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Xa p;n"zr8U 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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