材料:排骨300克、胡萝卜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、胡椒粒10粒、
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rH/z9 洋葱碎30克、蚝油20毫升,
H]PEE!C;xC PwS7!dzH- 盐、生抽、花生油各适量。
ve*m\DU fK10{>E1 做法:排骨洗净斩件备用;胡萝卜去皮洗净,切粒备用;
PNRZUZ4Z| OR<%h/ \f 开锅下油,爆香蒜头、洋葱碎和胡椒粒,
8fC5O HImQ.y!B 下排骨大火翻炒片刻,加入适量水和生抽、蚝油,
q 1~3T;Il UE 1tm 以盐调味,中火焖煮15分钟,
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k{E!X 上碟即可。
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