沙茶花枝 7r*>?]y+  
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材料： M>1V3sM  
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花枝 100克 $F\&?B1.  
洋蔥 20克 b]CJf8'u  
甜紅椒 20克 %xWmzdn  
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副料： ,CwhpW\Y  
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高麗菜 100克 E/AM<eN  
海帶絲 100克 E2%7v  
甜紅椒 30克 Cg)#B+  
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沙茶汁材料： uA\A4  
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沙茶醬 3大匙 j:U>V7Kn3~  
糖 1匙 2Z LK`^S  
萬味料 1匙 cF,u)+2b|6  
高湯 1/3杯 1NJ*EzJ~?  

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其他材料： yf_<o  
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太白粉水 1匙 w_A-:S 5C
 
油 1大匙 t}NxD`8  
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做法： o{>hOs &  
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1 花枝去薄膜切斜片，入滾水燙熟備用。 zIRa%%.i<  
2 洋蔥、紅椒洗淨，切菱片入滾水汆燙。將沙茶汁材料全部混勻備用。 )Q7;)iPY#  
3 鍋燒入油，入洋蔥片、紅椒片拌炒，續入沙茶汁後，以太白粉水勾芡，最後加入花枝拌炒即可。

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