五香茶葉蛋 bJPKe]spJ=  
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材料： r ts2Jk7f  
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雞蛋 8 隻 F/Js K&&  
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調味： XPrnQJ  
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水 6 杯 el$@^Wy&$  
普洱茶葉 15 克 ZL0Vx6Ph  
八角 8 粒 #@YKNS[  
五香粉 2 茶匙 Ge=6l0  
鹽 3 湯匙 T0fm6 J  
糖 3 湯匙 
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老抽 3 湯匙 9?sY!gXc  
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做法： O=}  
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1 雞蛋煲 12-15 分鐘，取出沖凍水。 ._p2"<  
2 將蛋殼均勻搞裂，備用。 ?  Lxc 1  
3 鹵水料放煲內煮滾，用中火熬至味濃 (約剩 4 杯鹵水)。 @P0rNO%y
 
4 將蛋放入鹵水內，以慢火煮 15 分鐘，不時將蛋轉動。 5/6Jq  
5 熄火後浸 2 小時，可熱食或作頭盆。

1.5元一只