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好吃又營養 腐乳的N種吃法
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好吃又營養 腐乳的N種吃法
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咖啡愛奶茶
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好吃又營養 腐乳的N種吃法
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腐乳具有很高的營養價值,它由豆腐經過發酵制成,這個過程讓豆腐中的大豆蛋白質變得更易于人體消化吸收。此外,發酵後的腐乳,B族維生素含量也比豆腐高了一大截。日本研究認為,吃腐乳等發酵豆制品還能保持皮膚光潔滋潤。因為腐乳的營養豐富,滋味多樣,外國人稱其為「中國奶酪」。
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)g'J'_Sl
腐乳的種類非常多。按顏色分,可分為青方、紅方和白方三類。其中,臭豆腐屬青方;「大塊」、「紅辣」、「玫瑰」等屬紅方;「甜辣」、「桂花」、「五香」等屬白方。
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JN/=x2n.
雖然好吃又營養,可人們吃腐乳的方法卻總是很單調,除了佐粥下飯,也就是抹抹饅頭片。其實腐乳的吃法還有這幾種:
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9E ^!i
做菜:腐乳的香味與其他食物配合,能滋生出更鮮美的獨特味道。如做白切雞、紅燒肉、狗肉等食物時,可以用腐乳與其他調味汁混勻調散,加入菜中。
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腌制:做烤魚前,將腐乳搗碎抹在魚身上,腌制十幾分鐘,等腐乳的味道滲入魚肉時再燒烤,味道十分鮮美。
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火鍋調料:腐乳、麻醬、香菜是涮火鍋三件寶。它們調和成的醬汁融合了醬香與清香,能映襯所有食材的美味。
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涼拌調味料:準備一碗腐乳和辣椒粉做成的腐乳蘸水,能讓你的涼拌菜脆、鮮、香、辣都俱全。
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r0}x:{$M
做「土漢堡」:將一小塊腐乳抹在饅頭片上,中間夾上其他材料,美味可口,營養也很豐富。
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Posted: 2010-02-28 21:55 |
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lealczar
冻到我啊……
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好好味咁啵~
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Posted: 2010-02-28 22:30 |
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不过尔尔
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据说制作过程不卫生
等
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Posted: 2010-02-28 22:53 |
2 楼
woaifeiji
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四川哈药直销,代军15123982311 QQ:365344636
>4>. Ycp
郑总电话通知:哈药直销领导班子刚开完会议,决定如下:
YP"%z6N@v
vcy+p]6KE-
1,2010年1月8号一定将第一笔工资发放到位;
|M<R{Tt}nf
2,像所有的24家正规直销公司一样,网络图不能开放,但是将来在报单中心的系统里面查看得到自己的报单状况;
7~MWp4.
3,各省的报单中心的正式运作最快还需要15天左右的时间,根据有15年的直销经验人士分析:“也许要春节之后才能正式启动报单中心”,本分析仅供参考;
h9c7P@29
4,成功在于:在同样的市场环境中谁率先抓住了“战机”,不要等待了,像以前一样直接汇款到公司指定的银行账号,然后发传真确认就可以了,抢占先机!捷足先登!抢先一步!领先一路!冲啊!!!
Z'^.H3YvL
5,
报单联系—武老师:15123982311
哈药加盟报单
QQ:365344636
hZe9 Y?)
W^:g_
:SF8t` 4`
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Posted: 2010-03-05 15:14 |
3 楼
zzh197206
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偶试过用微波炉叮妇孺鸡
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Posted: 2010-03-12 14:46 |
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