聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 WXM_H0K 準備時間 gSC@uf 十分鍾
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Yf%n>j 製作時間 cE3c
o(j 十分鍾
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{x_>M 食材 9T]]T Ev4 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
b7n~z1$ 調料 9#p^Z)[)- 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
_eF*8 /z 製作方法 'D4NPG`z 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
sw&Qks?V 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
?:ZH%R_`a 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
,iyIF~1~#> 菜式特點 L=$P 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
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aM 注意 jC
oZm(bi 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。