(一)黑椒牛排： 3F;0a ;[  
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　　材料： bny@AP(CY+  

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　　牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑椒碎(黑胡椒粉也行)、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量 i: -IZL\  
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　　做法： +1qvT_  
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　　1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉，腌10—20分钟(腌的时间不要过久，不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。 E l.eK9L  
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　　2、锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，盛出。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排干干的;煎的时候忌用铲子压牛排) `::j\3B&Y-  
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　　3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就OK啦～ o(v`  
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　　(二)意粉酱： A<H]uQ>  
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　　(其实就是以前做pizza的时候做的酱，加了肉末，这个酱拌意粉很好吃) Rq(+zL(f  
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　　材料： ZHA&gdK@  
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　　黄油15g、肉末、姜末少许、洋葱半个(中等大小)切碎、蒜头3—5瓣剁成蒜蓉、番茄沙司4大勺、黑胡椒碎1小勺、盐1/4小勺、牛至叶1小勺(PIZZA草)、水4大勺 vr47PM2al  
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　　做法：
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　　1、黄油入锅烧热，放姜末、肉末，划散后盛出; 4ybOK~z  
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　　2、锅底留油，放洋葱碎、蒜蓉爆香，调入番茄沙司、盐、黑胡椒碎、盐和pizza草，倒入划熟的肉末炒匀; &flcJ`  
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　　3、加水4大勺，大火煮沸后小火收汁，直到成浓稠的酱即可。

我喜欢steak

我喜欢西兰花

好味，正