原料： \ u5%+GA-:  
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　　猪肉馅2两、葱花、姜末、蒜末、盐、碎米芽菜。 d]a*)m&  
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　　做法： u1>|
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　　1、锅中到油，6成热左右放入葱花，姜末，蒜末爆香锅底; L{\B9b2  
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　　2、放入猪肉馅，超散，加入料酒、生抽，倒入碎米芽菜，翻炒均匀，用盐调味后盛出备用。 ^Z}INUv]7  
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　　小贴士： ]1p&*xX:Bj  
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　　也可以炒多一些，放到密封罐中，吃的时候就放一点提味。 =_v_#;h&  
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　　担担面的 >gVR5 o  
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　　原料： jQ7RH/?_  
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　　乌冬面、老抽、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、糖、醋、葱花、糖、醋。 PW.W.<CL  
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　　做法： ZM4q@O)/  
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　　1、我用的是乌冬面约3两;(图1) |yQ3H)qB#  
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　　2、兑汁，老抽，香油，花椒油，辣椒油，鸡精，糖，醋，葱花兑成底料，糖和醋少一些;(图2) E#_}y}7JY  
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　　3、用水煮熟面条，不要太软，没有硬芯即可，把面捞出后，放几颗油菜断生后取出放到面条上。也可以煮面的时候，趁面快熟的时候放入，捞面的时候一起盛出;(图3) YFs EuaV  
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　　4、最后撒上肉末芽菜，我喜欢吃带花生米的，又取了一点黄飞红的花生，压碎撒上，可以适当兑一点面汤。吃面又喝汤。

乌冬面很好吃的

好味道喔........

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