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石头记
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 咸排骨煮花蟹

0
材料：花蟹1只、排骨150克、姜片20克、  Nt8(  
BR2y1Hfi  
    水东芥菜150克、普宁豆酱少许， DtZm|~)a  
Pa}vmn1$  
    盐、糖、胡椒粉、菜油各适量。 v(iUo&Ge  
Os{qpR^<I:  
做法：蟹处理好洗净，斩件备用；排骨洗净，以适量盐腌制过夜备用； p2G8 Qls  
5[_8N{QC;  
    水东芥菜洗净切好，以少许糖和清水飞水备用； lNb\^b  
Z3dd9m#.]  
    开锅下油，爆香姜片，下排骨煎香， +$t%L   
/Hmo!"W`  
    加入适量水，煮开后下豆酱，以盐、胡椒粉调味， &[kgrRF@HU  
*-_Np u6  
    放入蟹和水东芥菜，煮开即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-21 19:56 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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花蟹好鲜味
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-21 21:18 | 1 楼
    石头记
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    普宁豆酱也不错
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-21 22:15 | 2 楼
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