蓝调粤语 » 美食情报站 » 黄布蝦球
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 黄布蝦球

0
j#~~_VA~  
材料及份量: W=3#oX.GsU  
蝦球 250克 3UaW+@  
雞蛋 4隻 qxDMDMN  
糖 1茶匙 Km $o@  
生抽 1茶匙 >}\s-/  
鹽 半茶匙 9TQVgkW  
生抽 半湯匙 H`'a|Y  
麻油 少許 r{^43g?  
胡椒粉 少許 _dRB=bl"O  
製法: NLK 1IH#  
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。 ,h*N9}xYTi  
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。 0&j90J$`  
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。 W# ~7X  
'~Cn+xf4]  
小貼士 ： +Wg/ O -  
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老
顶端 Posted: 2010-10-28 20:46 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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賣相好x正
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-28 22:46 | 1 楼
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