【材　 料】 ?0F#\0  
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A.去骨雞腿肉 150公克 OpfFF;"A'  
七味粉 適量 (s~hh  
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B.白飯 適量 riz
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海苔 適量 |?8wy P  
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【調 味 料】 qH$p]+Rk 5  
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醬油 1大匙 f>o@Y]/l  
味醂 1/2大匙 E^s>S
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米酒 1大匙 Nz8iU@!a  
蜂蜜 1大匙 se-}d.PwL  
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【做　 法】 am=56J$ig  
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1.將所有調味料混合拌勻，成照燒醬汁，備用。 &,+ZNA`P  
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2.去骨雞腿肉洗淨擦乾、切小塊狀，備用。 {u7E)Fdl  
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3.熱油鍋，放入作法2的雞腿肉塊煎至肉質收縮後，盛起備用。 DWD
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4.將作法3的鍋子洗淨、重新加熱，燒乾後放入作法3雞腿肉塊及作法1的照燒醬汁，充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上七味粉略拌勻，成內餡備用。 9Rpj&0Is  
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5.取適量作法4的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

雞腿飯糰 good