蓝调粤语 » 美食情报站 » 自制腊汁肉秘方
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 自制腊汁肉秘方

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自制腊汁肉秘方 jNrGsIY$  
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腊汁肉秘方腊汁肉秘方,好难才搞到的啊,奉献给大家吧 @ ;rU#  
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配料及做法: XZIj' a0d  
U*[/F)!  
用量: 大肉10斤 Y/)>\  
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配料: 花椒 大香 小香 草果 红寇 三奈 丁香各10g  A5Y z|  
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桂皮5g RUSBJsMB  
,58D=EgFy  
酱油500g 盐250g 干黄酱500g 葱100g 8;Yx a8ie  
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姜100g 糖100g sq&$   
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老抽(酱油)少许 4 K)P Yk  
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做法: 大肉切大块,用热水稍滚.然后用冷水过.再将肉与配料放入锅中煮即可 V mKMj'  
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注: 以上均为10斤肉的用量.自己做时可按比例配料. ks:Z=%o   
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-01 00:55 | [楼 主]
山风流水
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秘方喔 Vm\ly;v'R  
7:iTx;,v  
边度搵嘎
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-02 07:07 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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奉献给大家吧
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-02 16:53 | 2 楼
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